安徽省祁门县江南春茶厂成立于1992年，位于安徽省黄山市祁门县芦溪乡境内，这里是中国安茶的发源地，祁门安茶生产的核心区，这里群山环抱、河谷纵横、常年云雾缭绕、四季鸟语花香，生态宜人。江南春茶厂集安茶生产、加工、销售为一体，占地面积约4000平米，年产安茶达200吨以上。

近年来，茶厂不断规范安茶制作流程。制定了包括茶树栽培、鲜叶采摘、加工技术、质量安全等方面的质量管理体系，成功申报发明专利“一种安茶的生产方法”，参与完成安茶地理标志产品标准（DB34/T 1841-2019）的修订，推广安茶标准化生产技术，实现助力安茶产业发展的目的。 茶厂从原材料采摘到白露后的安茶生产加工，整个流程实行清洁化生产，十五道工序一丝不苟，产品每年送省、市、县质检部门检测，品质上乘。厂长汪升平被评为安茶制作技艺省级非遗代表传承人，徒弟汪文献被评为安茶制作技艺市级非遗代表传承人，汪绍荣被评为安茶制作技艺县级非遗代表传承人，重塑和扩展安茶在国内外的美誉度，安茶在国内销售逐年增加，并出口新加坡、菲律宾、印度尼西亚等国家及地区，发展前景一片光明。

安茶中含有丰富的多酚类和氨基酸等物质，近年来，茶厂不断加大安茶药用价值的研发，多次到中国中医药大学开展安茶药用价值分析，与黄山学院开展安茶陈香分子机理研发，为安茶制作工艺的保护、药用价值研发做出了较大的贡献。

2014年，茶厂生产的安茶荣获中国茶叶博览会“黑茶金奖”，2015年入选全国名特优新农产品目录，2015年7月被核准使用国家地理标志保护产品专用标志（公告号：2015年第88号）。下一步，茶厂将紧紧围绕促进“茶叶增效、茶农增收”这一核心，坚持以市场为导向，利用得天独厚的地理环境、资源优势，与时俱进，开拓创新，不断深化茶厂经营管理的改革，不断推进市场开拓的步伐，致力于不断保持安茶品质和创新发展，着力从基地建设、示范带动、品牌文化建设几个方面入手，推进茶厂发展步伐，把“汪升平”牌安茶推向国内外市场。