舒席产地范围为安徽省潜山县王河镇、油坝乡、梅城镇现辖行政区域。

舒席质量技术要求

一、原料种源

水竹 （Phyllostachys heteroclada）。

二、原料栽培立地条件

产地范围内海拔600m以下，土壤类型为砂泥土，有机质含量≥2%，pH值5.5至7.0。

三、原料要求

1. 竹材：采用保护区范围内水竹，竹龄为3至4年。采伐期为当年十一月至次年二月间。 

2. 加工用水要求：加工用水应为保护区范围内的地表水。

四、加工

1. 工艺流程：

 

 

 

 

 

2. 工艺要求：

（1）初处理：从生长处以上2米左右可取用，并除掉槽节、疤痕。

（2）剖竹：每根水竹应剖成宽3.5毫米的竹条，其长短基本一致，所有凹形节的部位必须除掉，捆成小捆进行晾晒，使其水份蒸发掉，防止霉变。

（3）剔去篾骨：保留竹子外皮部分，必须保证留下来的篾皮厚薄均匀。

（4）“扞”：剖好后的竹条，不均匀，两边并不光滑，根据蔑的宽度通过扞刀口削除竹丝篾条保持其均匀。

（5）“牵”：把“扞”好的竹条又分成二层，外层为青，里层为黄。

（6）“煮”：篾片放入天然水中煮沸2小时，自然晾干。

（7）“刮”：用自制特殊刀具刮篾，要求操作精湛，二米长的篾片，两边刮光而不断，篾片均匀呈半透明状。

（8）编制：平面编织按起头、编织、锁边三道工序进行；立体编织按起底、编织、锁口三道工序进行。

五、质量特色

    1. 感官特色：色泽鲜艳、细薄柔滑、编织紧密、均匀、折卷不易断；平面光滑、手感无毛刺；首尾衔接紧密、修边光平。

2. 理化指标：产品含水率为7至15%，pH为6.5至8.0，甲醛释放量（mg/L）≤1.2。

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量要求必须符合国家相关规定。